
REFUGEE FOOD FESTIVAL
Repas - Dégustation
Lavérune 34880
Du 29/06/2021 au 03/07/2021
Lutter contre les préjugés, permettre l’insertion professionnelle des réfugiés dans un secteur bouleversé par la crise sanitaire, et rassembler (enfin !) autour de la table, tels sont les engagements de ce festival gourmand et solidaire qui se tiendra pour la première fois à Montpellier !
La recette? Du 29 juin au 3 juillet prochain, 4 adresses montpelliéraines et sétoises engagées partageront leurs fourneaux avec 6 cuisiniers réfugiés en France pour créer ensemble des menus inédits, et partager saveurs et savoir-faire. La carte de ces restaurants s’enrichira de plats irakiens, vénézuéliens, afghans ou encore érythréens.
Un geste fort pour des restaurateurs qui rallument à peine leurs fourneaux.
Au programme:
MARDI 29 JUIN
PRAIRIE MIMOSA
Dîner - Cuisine vénézuélienne par Danyella ANDARA PACHECO
Réservations : 07 86 64 84 93
MERCREDI 30 JUIN
DOMAINE DE BIAR
Dîner - Cuisine Irakienne par Noor KISKO
Réservations : 04 12 04 18 06
Formule entre 40€ et 50€
JEUDI 1ER JUILLET
LA HALLE TROPISME
Dîner - Cuisine afghane par Shabir CHANGAZY et Majid HUSSAINY
VENDREDI 2 JUILLET
LA BRASSERIE VAUBAN
Dîner - Cuisine afghane par Khodabakhash PANAY
Réservations : 09 62 67 93 62
SAMEDI[...]